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阜陽凈化車間-安徽夢凈源(在線咨詢)-凈化車間工程

食品無菌凈化車間操作需注意的事項

1、食品無菌室嚴(yán)格無菌操作，防止微生物污染；操作人員進(jìn)入無菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。

2、食品凈化車間應(yīng)設(shè)有無菌操作間和緩沖間，無菌操作間潔凈度應(yīng)達(dá)到10000級，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應(yīng)達(dá)到100級。

3、潔凈車間無菌室應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁堆放雜物，以防污染。嚴(yán)防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。

4、潔凈車間無菌室應(yīng)定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無菌室的潔凈度符合要求。

5、需要帶入潔凈車間無菌室使用的儀器、器械、平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴(yán)密，并應(yīng)經(jīng)過適宜的方法滅菌。

建設(shè)凈化工程車間需要滿足的要求

1、生產(chǎn)研究的流程盡可能要短，做好潔污通道的設(shè)置。要合理安排凈化車間供人員使用，包括換衣室、存衣室、緩沖室、暫存室等。物品通道應(yīng)設(shè)有緩沖間、傳遞窗、脫外包間等。

2、嚴(yán)格按照潔凈工程的潔凈等級設(shè)計建設(shè)，由高到低、由內(nèi)向外。

3、為了防止各潔凈間產(chǎn)生交叉性污染，凈化車間在設(shè)計時，應(yīng)做到不同潔凈級別的潔凈區(qū)間應(yīng)有氣閘室或防污染措施，小物品的傳遞應(yīng)通過傳遞窗送入。

4、凈化車間內(nèi)的潔凈空氣量應(yīng)做到讓室內(nèi)正壓所需的空氣量并滿足室內(nèi)排風(fēng)量，且應(yīng)配備凈化空調(diào)機(jī)房。

5、人均面積應(yīng)大于等于4m2。

凈化車間施工前要注意的問題

一、凈化車間施工選材：在選材上要保證環(huán)保、潔凈，采用鋼板性質(zhì)的鍍鋅板，為凈化車間創(chuàng)造不氧化、防潮、防塵的效果。當(dāng)然，還有一些其他的建筑材料，在選擇時應(yīng)該注意各個方面。確保盡快投入使用。

二、凈化車間施工搬運(yùn)要細(xì)心：一般來說，凈化車間的施工搬運(yùn)可分為三個過程，即搬運(yùn)前的準(zhǔn)備工作。凈化車間施工流程中的搬運(yùn)和施工完成后搬運(yùn)工作，每一個搬運(yùn)過程都要注意，并采取相應(yīng)的防護(hù)措施。以確保凈化車間建設(shè)的順利完成。